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Cabillaud aux anchois

 
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mina45
Invité

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MessagePosté le: Mar 16 Sep 2008 - 15:14    Sujet du message: Cabillaud aux anchois Répondre en citant

faire cuire dans 10 gr de beurre et un peu d huile 4 tranches de cabillaud pendant 5 mn de chaque cote
pendant ce temps avec une fourchette ecrassez 2 filet d anchois et incorporez peu a peu 40 gr de beurre poivrez et mettre 1 cs de jus de le rouler dans du papier sulfuriser de facon a faire un boudin mettre au frais salez et poivrez le poisson servir avec une pastille de la preparation et d du riz blanc ou des pommes vapeur


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MessagePosté le: Mar 16 Sep 2008 - 15:14    Sujet du message: Publicité

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