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bourguignon

 
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mina45
Invité

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MessagePosté le: Lun 23 Juin 2008 - 10:17    Sujet du message: bourguignon Répondre en citant

1 kg de bourguignon
3 oignons
vinaigre blanc
sucre roux
vin rouge
bouquet garni
sel poivre

couper la viande en petit morceaux faire revenir dans une cocotte avec les oignons eminces .saler poivrer .la viande revenu mettre une louche de sucre bien remuer  et deglacer avec une louche de vinaigre mettre le bouquet garni et une louche de vin laisser cuire a petit feu pendant deux heures en surveillant remettre un peu d eau si  besoin  passez a table


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MessagePosté le: Lun 23 Juin 2008 - 10:17    Sujet du message: Publicité

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